ejemplo de bocadillo vegetal con tofu

No soy de  elegir  bocadillos  si decido salir  a cenar o a comer algo, pero si algún día tienes que acabar comiendo en una  bocatería me suele dar bastante rabia el tema de las cartas de bocadillos.

Normalmente solemos encontrar una carta de bocadillos enorme donde suelen estar clasificados en dos listas una con todo tipo de bocadillo de origen animal y luego otra con los vegetales.

Pues bien lo que yo entiendo por bocadillo vegetal o vegetariano no es para nada lo que te encuentras en muchos sitios como tipo esto:

BOCADILLO VEGETAL 1

Atún, lechuga, tomate y mayonesa

BOCADILLO VEGETAL 2

Pollo, lechuga, tomate y cebolla

BOCADILLO VEGETAL 3

Jamon york, lechuga y tomate

¿¿Perdonen?? ¿Qué  tiene de vegetariano un bocadillo de atún, o de pollo? Ah si que lleva una hoja de lechuga y una rodaja de tomate.. Pues entonces nos quedamos tranquilos.

¿Sabéis lo que es Vegetariano o Vegano y lo que buscan cuando quieren un bocadillo?

Pues os lo voy a aclarar en un periquete

VEGETARIANO

Las personas vegetarianas no comen ningún animal (osea no pollo, no jamón y no atún).  Pero algunas  si comen  alimentos procedentes de animales como los huevos (ovovegetarianos), lácteos (lactovegetarianos) o ambos como ovolacteovegetarianos.

VEGANO

No comen ningún animal ni nada procedente de ellos, tampoco visten con nada animal y no aceptan espectáculos en los que los animales sean explotados o  maltratados, zoos, tauromaquia ect.

Algunos vegetarianos tampoco aceptan este tipo de espectáculo y defienden los derechos del os animales, aunque coman huevos de gallinas criadas en libertad.

Por lo que señores del mundo de la hostelería pónganse las pilas y hagan una carta en condiciones en la que una ensalada con pollo no sea una ensalada vegetariana, un poco de creatividad por favor que tenemos muchos blogs y páginas con muchas recetas e ideas fantásticas.