Tras la reciente incorporación de los suplementos nutricionales en la pirámide alimenticia, se abre el debate ,¿ son necesarios ?
Dejando a un lado la pirámide de alimentos con la que no estoy nada de acuerdo ni antes ni ahora, ( ya que han dejado como recomendación ocasional el consumo de alcohol que como sabemos es un gran hepatotóxico) , hoy me gustaría hablar un poco de los suplementos.
Si tomáramos alimentos naturales, tuviéramos nuestro propio huerto, fuéramos a pescar al mar o al río, cazáramos lo que vamos a comer nosotros mismos, entonces no sería necesario, pero esa no es nuestra realidad, difícilmente en nuestra época alguien va a pescar o a cazar su propia comida, ¿¿verdad??. Aunque en los últimos tiempos si que se está despertando cierta tendencia por la agricultura ecológica y la creación de huertos urbanos,y una minoría cultiva su propia fruta o verdura, sigue siendo una minoría.
Pues bien, si tu alimentación no proviene de lo antes mencionado, la respuesta es SI, tomar algo de suplementación de buena calidad va a ser beneficioso para ti.
Dentro de la suplementación podemos encontrar infinidad de variantes, pero hoy me voy a centrar en uno de mis suplementos favoritos, y no solo porque lo tome a diario desde hace años sino porque es algo que puede resultar beneficioso para casi todo el mundo ya que son imprescindibles para una correcta función celular.
OMEGA 3
El Omega-3 son ácidos grasos esenciales, es esencial porque tu cuerpo no puede producirlos y necesitas obtenerlos a través de la dieta.
Hay varios tipos de Omega 3, ALA, EPA, DHA. El primero que es de fuente vegetal lo encuentras en algunos aceites vegetales. Los otros proceden de fuentes animales, pescados grasos como el salmón, las sardinas, el atún, etc.
Beneficios de Omega 3:
- Baja la glucosa en sangre y mejora sensibilidad insulina.
- Mejora el estado de ánimo y alivia la depresión.
- Ayuda a controlar el apetito y la ansiedad.
- Incrementa la oxidación (quema) de grasas porque estimula un receptor específico en el hígado que afecta a la grasa.
- Reduce colesterol LDL y triglicéridos. Un mayor consumo de omega 3 se asocia con menor riesgo de enfermedad coronaria.
- Disminuye la presión arterial.
- Previene la arteriosclerosis.
- Mejora los síntomas de la artritis.
- Puede reducir el riesgo de cáncer.
- Ayuda al desarrollo cerebral del feto en el embarazo. El ácido graso DHA, un tipo de Omega 3, es fundamental para el desarrollo del cerebro del bebé.
- Es beneficioso para la piel y el cabello
- Mejora los trastornos hormonales por ser un modulador de la inflamación.
Y se podría seguir, y seguir …; porque hay pocas cosas tan documentadas como los beneficios del omega 3, creerme.
Lo que muchos no saben del omega 3, es que no solamente necesitamos un cierto nivel de este ácido graso, sino que además debe estar balanceado con el resto de ácidos grasos polinsaturados así como, con los saturados para que exista un optimo funcionamiento de la membrana celular y que exista a un buen intercambio de sustancias en ella. Lo que ocurre actualmente es que tomamos mucho más omega 6 que omega 3 en la dieta y este ratio esta desbalanceado.
Según los estudios de Macmara en 2006
Por este motivo, siempre que se tome pescado debería ser pescado salvaje, frente al de piscifactoría, si se puede elegir de río incluso mejor, y además suplementar con un buen aceite omega 3 de calidad, que tenga una dosis mínima de 1000 a 1200 mg de dha (aunque dependerá casos).
Preferiblemente te recomiendo consultar siempre con un profesional!
Deja un comentario