Ya que el otro día os conté la maravillosa receta de pisto vamos a poner un ejemplo para comerlo. Un plato muy muy rápido de preparar, si el pisto ya esta hecho, sin glutén y la verdad que muy rico.
Los Spagetti soba que utilizamos son pasta de trigo sarraceno y hierven en pocos minutos por lo que acabaremos muy rápido.
INGREDIENTES 2 pax.
– 2 paquetitos o 160g de spaguetti soba (suelen venir en montones separados de 80g)
– Pisto (cantidad al gusto de cada persona.)
– Sal y aceite
– 1 manojito de menta
ELABORACIÓN
Cocemos los spagetti con abundante agua durante unos 4 minutos.
Una vez escurridos mezclaremos en la sartén del pisto los spaguetti soba, añadiremos la sal y el aceite y decoraremos con un poco de menta fresca
Que tal esta?, seguro que repetís.
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