Quien no conoce lo que es un smoothie a estas alturas? Hace ya mucho que se pusieron de moda y aunque a día puede haber pasado su «boom» pasajero es cierto que sus valores nutricionales tumban a muchas de las refrescantes bebidas que este verano se servirán en muchas terrazas. Te animas a probar uno? Rico y sano como debe ser!!
Estas semanas de calor os iré mostrando algunas ideas de recetas, pero antes de nada recordaros que muchas de estas recetas pueden congelarse a modo de polos y helados. También en muchos sitios son congelados para luego batirlos en el momento de servirlos, esto os permite tener la mezcla preparada y lista para servir si tenéis mucha gente, por ejemplo.
Aunque ya sabéis que lo aconsejable, como el tema de zumos y licuados, es siempre tomarlos inmediatamente por el tema de la oxidación.
Me preguntan en muchas ocasiones y bueno recordaros que el tema de la congelación es siempre una opción más sana que tomarse un helado de los habituales o un zumo de brik pero también este tipo de recetas son súper rápidas de elaborar.
Así que zumos, licuados y smoothies elaborados al instante!!
Green Smoothie Nutribalanç
- 1 plátano
- 10 hojas de rúcula
- 3 hojas de menta fresca
- 1 cuh. de miel
- 3 hojas de lechuga
- un par de fresas
- 200ml de agua
La elaboración es bien sencilla, mezclamos todos los ingredientes (plátano pelado, jejej) y pasamos por la batidora.
Tomar preferiblemente en ayunas.
Besos saludables.-