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La mejor galleta; a elegir, ninguna

22/09/2015 By Mery Ortiz Leave a Comment

galletas-nutricion-dietetica-nutribalanc-castellon-00Hemos empezado ya la temporada otañal, la vuelta al cole por las tardes está al caer. Los niños empiezan sus actividades extraescolares y tienen mil cosas que hacer, no paran y necesitan mucha energía.

Ya van volviendo a consulta después del veranito y voy escuchando una y otra vez las mismas frases; – Y que te gustaría desayunar?; Respuesta en el 90% de las veces;GALLETAS,noooooooooooooooooooooooo!!!
Enseguida te vienen con pero es que yo tomo las digestivas o el comentario clásico; Si pero yo compro siempre las Maria que son muy sanas?, o la que ya me enciende que tal si le doy las Dinosaurus? Que daño ha hecho la industria alimenticia todos estos años
Explicar que la mejor galleta es ninguna es muy difícil, por ello os voy a hacer una comparativa de galletas de las cuales se suelen pedir más y así vemos diferencias.

Captura de pantalla 2015-09-22 a las 21.46.09

La galleta maría y la digestive como os he comentado antes son las galletas que más suelen gustar seguidas de las dinosaurus para niños. ¿Pero qué tal son a nivel nutricional?
En el cuadro veréis que hemos analizado una galleta digestive de Hacendado y otra de gullon, la de hacendado tiene 459kcal y la gullon 436 kcal y diréis pues no son mucha más calorías no? Pero sigamos mirando, la primera tiene 16,3 grasas y la de diet de gullon 17.1 ah pues entonces la primera no?? Pues no! La de hacendado tiene 1.9 de grasas saturadas y la de diet de gullon 1,7, tiene más grasas pero serían grasas buenas. A parte de esto vemos que la diferencia de azúcares es abismal ya que hacendado tiene 20.9 de azúcares añadidos y gullon diet 0.5 gramos , para salir corriendo vamos!!. Si además nos fijamos en el sodio hacendado supera a Gullon y en fibra gana la última así que no hay duda entre una y otra que la ganadora es Diet de Gullon.
Bueno pues entonces serán mejor las Maria no? Pues no, no nos equivoquemos las galletas María tienen la misma o más grasa que las digestive, pero al ser más pequeñas, parece que comas más.

galletas-nutricion-dietetica-nutribalanc-castellon-01

Vemos en el cuadro que las galletas Maria Fontaneda por ejemplo tienen menos calorías que las digestive de hacendado pero sin embargo las grasas saturadas son mucho más elevadas y los azúcares añadidos también, muy parecido es el caso de su hermana la Maria marbu de artiach esta aún le supera en grasas saturadas.
Para niños tenemos Dinosaurus y vosotros diréis: Oye Dinosaurus si que no eh?? que colabora la Asociación de Pediatria Española. (Como me gusta este tema) Desmigamos el asunto?
Vemos su etiqueta primero.

Dinosaurus

El primer ingrediente harinas de trigo, centeno eso bien. Pero y el segundo?, azúcar , pues ya vamos mal , y el tercero?, Una mezcla de aceites vegetales de girasol y palma. O sea que también están elaboradas con aceite de palma, la grasa barata y poco saludable de la que hemos hablado una y otra vez
Como veis en el cuadro tiene 5,4 gramos de grasa saturada, ya vemos de donde viene, mucha tela para un niño!

Y ya por último tenemos las galletas integrales Virginia 0% , pues serán 0% pero de grasas saturadas son las que más tienen con diferencia. 8 gramos, es la campeona de las galletas en grasas saturadas, y vale si tiene un gramo de azúcar, pero también tiene 15 gramos de polialcoholes.

Por goleada la galleta ganadora es la digestive Gullon Diet.
Quiere decir esto que estas galletas son saludables y puedo comer cuando quiera? Por supuesto que no.
¿No será mejor unas tostaditas de pan integral con aceite de oliva virgen extra que contiene las mismas calorías de 4 galletas de este tipo?
¿Que no nos apetece pan por la mañana?
¿Queréis que os de opciones de desayuno saludable mejores que unas galletas?
Hace unas semanas tuve la suerte de colaborar en un post del blog norte salud en el que algunos nutricionistas dábamos 75 desayunos alternativos a las galletas( en este caso eran las Dinosaurus). Aquí os lo dejo para que cojáis ideas.
Si queréis alguna comparativa de galletas en el blog Alimenta Lucia Martinez hace una muy precisa sobre galletas tipo digestives.

Espero os saque de dudas toda esta información.
Feliz otoño y año escolar!

Filed Under: Nutrición Tagged With: comparativas, galletas, nutricioón

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Bienvenidos

Durante años me dedique a algo que no tiene nada que ver con la salud y me forme para ello mucho tiempo, era un negocio familiar que funcionaba de maravilla pero yo sabía que no era mi sitio.
La historia de Nutribalanç comienza cuando me puse a estudiar nutrición, mi entorno no creyó que sería capaz de dejarlo todo y lanzarme de esta manera a la aventura, ya que renunciar a un negocio consolidado y empezar desde cero no es una decisión fácil, pero así lo hice y de esta manera di el primer paso al construir el que fue entonces mi gran proyecto, una pequeña consulta que dió todo el sentido a mi vida.

Hoy nadie duda que es la mejor decisión que podía tomar. Sigue leyendo

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