Perfectas para acompañar un thé, un zumo o cualquiera que sea tú bebida favorita. Os dejo esta receta de unas deliciosas galletas de almendra. Que os aproveche!
INGREDIENTES
– 150 gr de harina de arroz
– 150 gr de almendras crudas sin piel
– Melaza de arroz
– 1 cucharadita de bicarbonato
PREPARACIÓN:
1- Poner las almendras a remojo dos horas
2. Triturar las almendras con un poco de agua
3. Añadir 5 cucharadas de melaza
4. Incorporar la harina y remover bien.
5. Hacer bolitas pequeñas con las manos
6. Pre-calentar el horno a 180 grados.
7. Introducir las galletas sobre papel de hornear pincelado con aceite.
8. Cocer entre 15 y 20 minutos hasta que veáis que están doradas.
Una delicia..ummmm
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