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Ensalada de melón con Salmón

26/06/2015 By Mery Ortiz Leave a Comment

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Y con la llegada del calor las ganas de las apetecibles ensaladas, fresquitas, variadas y acompañadas de infinidad de ingredientes… Nos dan tanto juego!!

Hoy os acerco esta tan rica elaborada con salmón ahumado y melón. Ya tenéis receta bien sencilla para este mediodía!

INGREDIENTES 4pax.

– Hojas de lechuga variada
– 200 gr Salmón ahumado o Maridado
– 1/2 Melón
– 4 Rabanitos
– Brotes de Shiso Púrpura
– Aceite de oliva virgen extra
– Vinagre de Jerez
– Sal

ELABORACIÓN

Cortamos el melón en tiras.
Reservamos en la nevera durante una hora, aproximadamente, para que esté bien fresquito.
Repartimos las hojas de lechuga variada sobre cuatro platos y encima de estas, las tiras de melón.
Incorporamos el salmón cortado en tiras, los rabanitos cortados en rodajas,y brotes de Shiso Púrpura,
Vertemos en un cuenco 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 3 de vinagre y sal. Mezclamos con un tenedor y aderezamos la ensalada.
Servimos y degustamos.

Buen provecho y feliz fin de semana veraniego a todos!!

Filed Under: Sin glutén Tagged With: ensalada, melón, receta, salmón

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Entrada de Instagram 2337149023328046170_212058461 Nuestro menú para la última semana de junio recién salido en nutribalanç. 
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Feliz semana.
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Vamos a aprovechar para preparar unos donetes ricos ricos. 
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Entrada de Instagram 2332923721777376536_212058461 Ya tenemos listo otro menú en nuestra web. Muy veraniego y refrescante. Si os apetece probar algunos platos nuevos entrar en el enlace de la bio. 
Feliz semana. 
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Entrada de Instagram 2328467102003777462_212058461 Hoy @rosanarabadandietista y yo queremos recordaros como preparar un helado saludable. 
Es muy sencillo y rápido solo tenemos que tener preparados nuestros ingredientes favoritos.
Aquí os dejo las bases y las técnicas para preparlos.
También os pongo unas imágenes de algunos helados procesados y su contenido en azúcar para que abramos un poco los ojos.
Feliz martes! 
#heladossaludables #nutricion #rootscenter #nutricionbenicassim#benicassim #castellon
Entrada de Instagram 2327754546863697100_212058461 Hace 3 años tuve el inmenso placer de elaborar este eBook con la ayuda de algunas compañeras de profesión. Fue un trabajo lleno de ilusión que en su momento compartimos. Hoy quiero volver a compartirlo con todos vosotr@s ya que se acerca la temporada de verano y este eBook es precisamente de recetas de verano. Así que desde aquí quiero animaros a descargarlo de forma gratuita en mi web. Os dejo el enlace arriba, solo tenéis que bajar hasta dónde está la descarga y clickar. 
Una vez más agradecer a todas las  compañeras que en su día trabajaron conmigo en este proyecto.
@dietistasaragarces
@mariajose_tenedor @irinacasablancadn @elenajorrin_nutricion @mypersonalfood_rebeca @gemma_tendero
@alicianutricionista @fuentesdietista
#ebookgratis #nutricion #castellon #benicassim #summer #verano
Entrada de Instagram 2323339974090312845_212058461 Menú para esta semana listo en la web .solo tenéis que clickar en la bio.
Y ya sabéis si queréis preguntar dudas por privado 
Feliz semana.
#nutricion #castellon #benicassim
Entrada de Instagram 2311714343216915327_212058461 Os hemos preparado un menú para esta semana. Queréis probarlo?
Lo tenéis en la web.
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Entrada de Instagram 2308141746386461994_212058461 Os apetece un gazpacho fresquito para hoy ? Con este calor a nosotros nos apetece muchísimo.
Es el auténtico andaluz de verdad. Queréis ver la receta? Pues el link lo dejo en la bio.
Feliz miércoles a tod@s.
#NutricionistaCastellón #nutrionistabenicassim #castellón #Benicassim #nutribalanç #nutriciononline
Entrada de Instagram 2307425641565161319_212058461 Bueno para todos lo que me pedisteis la receta de los nuggets de guisantes. 
Hoy la tenemos disponible en el blog.
Así que vamos al lío!!
Link en bio.
#recetassaludables
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Entrada de Instagram 2302384882868713601_212058461 Después de casi dos meses volvemos de forma presencial. Hoy ya hemos empezado en @roots_center Benicassim, de forma segura y espaciando mucho las visitas entre pacientes. Y este jueves volvemos a nuestra consulta de @nutribalanç donde repetiremos el mismo sistema pocos pacientes, medidas de higiene y desinfección para que podamos trabajar de forma tranquila y segura. Nuestras visitas online siguen en marcha para el que prefiera seguir de esta manera.
Feliz desescalada a todos!!
#tiemposdecoronavirus #castellón #Benicassim #NutricionistaCastellón #nutriciononline #nutrionistabenicassim#RootsCenter #Rootsbenicassim #nutribalanç
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