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Crema de zanahoria a la naranja

22/01/2016 By Mery Ortiz

crema-zanahoria-recetas-nutribalanc-00La temporada de naranja ha empezado y con ella las recetas sabrosas. Empezamos por una crema fácil y ligera?

INGREDIENTES:

Un manojo de zanahorias
1 cebolla grande
1 naranja
sal, aceite y cúrcuma al gusto

ELABORACIÓN:

Pelamos  y cortamos las zanahorias y la cebolla y las ponemos en una olla con agua hirviendo y sal hasta que la zanahoria este blanda.
Mientras pelamos la naranja para que no nos quede nada blanco y lo introducimos en la batidora  con la zanahoria y la cebolla. Añadimos el aceite, la sal y un toque de cúrcuma y batimos hasta obtener una crema suave.

El toque de la naranja con la cúrcuma no nos dejará indiferentes.

Filed Under: Vegano Tagged With: crema, cúrcuma, zanahoria

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Bienvenidos

Durante años me dedique a algo que no tiene nada que ver con la salud y me forme para ello mucho tiempo, era un negocio familiar que funcionaba de maravilla pero yo sabía que no era mi sitio.
La historia de Nutribalanç comienza cuando me puse a estudiar nutrición, mi entorno no creyó que sería capaz de dejarlo todo y lanzarme de esta manera a la aventura, ya que renunciar a un negocio consolidado y empezar desde cero no es una decisión fácil, pero así lo hice y de esta manera di el primer paso al construir el que fue entonces mi gran proyecto, una pequeña consulta que dió todo el sentido a mi vida.

Hoy nadie duda que es la mejor decisión que podía tomar. Sigue leyendo

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