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Noviembre: frutas y verduras

08/11/2021 By Mery Ortiz

Noviembre llega con nuevas frutas exóticas y sabrosas como el kiwi, chirimoya, kaki y mango y mucha hoja verde.

Descubre el resto a continuación!

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Filed Under: Nutrición, Uncategorized Tagged With: de temporada, frutas, noviembre, verduras

Comiendo legumbres

25/10/2021 By Mery Ortiz

En ocasiones el simple hecho de comer legumbres nos parece algo aburrido y con pocas posibilidades.

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Filed Under: Legumbres, Nutrición, Vegano Tagged With: crema de cacahuete, crema de tahini, falafel, hummus, legumbres, pasta de legumbres, recetas, soja texturizada, tofu, vegano

Cereales con o sin gluten

17/05/2021 By Admin

A menudo me preguntáis sobre qué cereales se pueden comer siendo celíaco, pues bien aquí os dejo una lista.

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Filed Under: Nutrición Tagged With: cereales, gluten, sin gluten

RECETAS REFRESCANTES

27/07/2020 By Mery Ortiz

Vamos hacer más llevadora esta ola de calor y desde Nutribalanç quiero compartiros algo muy refrescante!

Ya puedes disfrutar del nuevo Ebook del verano donde he selecionado 6 recetas facilonas y super refrescantes.

Encontraréis tres primeros y tres helados perfectos para realizar en familia.

Ha llegado el momento!! descarga aquí, disfruta y comparte tu foto mencionando a Nutribalanç.

Espero que os gusten, cómo estáis llevando este calorazo? 😉

Filed Under: Nutrición, Uncategorized Tagged With: descarga, Ebook, recetas, verano

VERANO: ENSALADAS Y ENTRANTES FRÍOS.

08/07/2020 By Mery Ortiz

Y llegó el calor y nos apetecen cosas fresquitas verdad?  

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Filed Under: Nutrición

MENÚ SALUDABLE MAYO

18/05/2020 By Mery Ortiz

LUNES

  • COMIDA: Ensalada de nabo y manzana + Spaghetti integrales al pesto
  • CENA: Croquetas de lentejas rojas y verduras
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Filed Under: Menús saludables, Nutrición Tagged With: menú, saludable, semana

Y llegó el verano!

10/07/2019 By Mery Ortiz

El verano ha llegado, ya no hay cole, ni clases y empiezan las vacaciones para muchos.

En Nutribalanç una parte de nosotros también va a parar y es nuestra Escuela de nutrición.

Desde Octubre hemos estado haciendo talleres, en colegios, ferias, festivales, centros colaboradores, campamentos y como no en nuestro centro de Balanç.

Ha sido un curso muy intenso y prometemos volver dando mucha caña el curso que viene, pero no sin antes agradecer a todos los que han formado parte de este proyecto.

Gracias al CEIP Santa Águeda de Benicassim por darnos la oportunidad de estar allí este curso 18/19 en la escuela para padres ha sido un placer . A Sandra Fabra de Esspai Els Bessons y a Soraya Arenós de Espai Maternal Actiu por confiar en mí y ponerle tanta ilusión y ganas  a este mundo de la alimentación infantil, hacéis un gran trabajo con los niños. 

A Rosana Rabadán mi compañera de Escuela de Nutrición con la que tantas horas hemos pasado dándole al coco para crear grandes talleres, este es el principio de un gran trabajo en equipo. A Patricia Martinez por sus maravillosos diseños, que bonito haces tu trabajo.Y por supuesto a Toni Rubert por ser mi pinche en todos los talleres y ayudarme  siempre.

Volvemos el curso que viene con muchas novedades.

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¿SABEMOS LO QUE ES YOGURT?

02/10/2018 By Mery Ortiz

Tras saltar la noticia el día 19 de septiembre alertando del alto nivel de azúcar que tienen algunos yogures y las muchas preguntas recibidas sobre el tema vamos a profundizar en el asunto….

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Filed Under: Nutrición Tagged With: azúcar, Danone, niños, yogures, yogurt

No cojo kilos en vacaciones.

10/08/2017 By Mery Ortiz

Llega el verano y todo vale, nos vamos de vacaciones y vamos a coger unos kilos,¿ lo tenemos muy claro verdad?, tanto que por eso sucede.

¿Se puede viajar y estar de vacaciones sin coger peso? La respuesta es si….

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Filed Under: Nutrición Tagged With: dietas, saludable, vacaciones, verano

No estamos a dieta, comemos así!

25/06/2017 By Mery Ortiz

Como la mayoría de las personas adultas hago la compra para realizar mi menú semanal.
En casa es una tradición y solemos ir juntos a comprar, incluso ahora viene la pequeña Valentina con nosotros. Solemos comprar en mercados de ciudad, tiendas pequeñas de barrio de alimentos, pero también en supermercados. Es en estos últimos donde la vista se me va hacía los carritos y las cajas vecinas mientras pago, siempre cae el comentario a mi marido de; MADRE MÍA , ¿PERO COMO ES POSIBLE?…

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Filed Under: Nutrición

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Bienvenidos

Durante años me dedique a algo que no tiene nada que ver con la salud y me forme para ello mucho tiempo, era un negocio familiar que funcionaba de maravilla pero yo sabía que no era mi sitio.
La historia de Nutribalanç comienza cuando me puse a estudiar nutrición, mi entorno no creyó que sería capaz de dejarlo todo y lanzarme de esta manera a la aventura, ya que renunciar a un negocio consolidado y empezar desde cero no es una decisión fácil, pero así lo hice y de esta manera di el primer paso al construir el que fue entonces mi gran proyecto, una pequeña consulta que dió todo el sentido a mi vida.

Hoy nadie duda que es la mejor decisión que podía tomar. Sigue leyendo

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