Como ya os prometí en días anteriores en este mi segundo embarazo os voy a compartir menús diario tipo para que os den una serie de ideas. Irán acompañados de una receta estrella incluida en dicho menú….
No cojo kilos en vacaciones.
Llega el verano y todo vale, nos vamos de vacaciones y vamos a coger unos kilos,¿ lo tenemos muy claro verdad?, tanto que por eso sucede.
¿Se puede viajar y estar de vacaciones sin coger peso? La respuesta es si….
Y tú qué comes: Gazpacho de cereza
Y lo prometido es deuda, y nada me gusta más que aliarme con grandes profesionales del sector.
Tras el exitazo de la entrada NO ESTAMOS A DIETA, COMEMOS ASÍ! llega #YTúQuéComes, una serie de entradas de comidas sanas en buena compañía. Hoy le toca el turno a Cristina Dieguez de Santa Coloma de Gramanet, nos acompañas?…
No estamos a dieta, comemos así!
Como la mayoría de las personas adultas hago la compra para realizar mi menú semanal.
En casa es una tradición y solemos ir juntos a comprar, incluso ahora viene la pequeña Valentina con nosotros. Solemos comprar en mercados de ciudad, tiendas pequeñas de barrio de alimentos, pero también en supermercados. Es en estos últimos donde la vista se me va hacía los carritos y las cajas vecinas mientras pago, siempre cae el comentario a mi marido de; MADRE MÍA , ¿PERO COMO ES POSIBLE?…
Suplementos; Omega 3
Tras la reciente incorporación de los suplementos nutricionales en la pirámide alimenticia, se abre el debate ,¿ son necesarios ?…
SIEMPRE HAY UNA OPCIÓN MEJOR
Desde hace un tiempo podemos ver por las redes sociales la gran labor de sinAzucar.org, un proyecto que pretende visualizar el azúcar libre que hay en muchos alimentos que consumimos de forma habitual. Gracias a este gran trabajo muchos dietistas nutricionistas nos ayudamos de sus fotografías para mostrar a nuestros pacientes lo que realmente esconden estos atractivos productos con etiquetas de colores dentro de sus envoltorios….
Yogur de cabra con arándonos
Tras mucho tiempo desconectada de este espacio al que le tengo tanto cariño regreso con el buen tiempo, hoy os acerco un dulce postre que con un poco de suerte más de uno lo podrá saborear en unas horas.
Para ello necesitaremos:
INGREDIENTES:
- Un yogur de cabra
- Dos fresas a trocitos
- Un puñadito de arándonos
- Para endulzar; agave o azúcar de coco
Hoy algo sencillo y rápido, perfecto tras una comida ligera, un postre dulce o un rico desayuno.
Ya me contáis que os parece, saludos y bienvenidos de nuevo!
Infusión de Nochebuena
Y entre tanto polvorón, cafes, copas y todos los abusos Navideños que tal si aligeramos con una infusión? Seguro que más de uno estas fiestas lo agradecerá!
Hoy os traigo una infusión libre de teína y muy sabrosa….
Macedonia de Navidad
Se acercan fechas de descontrol alimenticio en muchas ocasiones y no está demás cuidarse un poquito al menos de cara al postre.
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Timbal de aguacate con fideos Vermicelli
Y digo Vermicelli por poner un ejemplo pero seguro que hay mil marcas que comercialicen este tipo de fideo Oriental que no es de arroz sino de habas de Mungo y guisantes.
Os lo traigo a modo de ensalada (timbal suena mejor), un primer entrante a compartir que seguro gusta a mas de uno.
INGREDIENTES:
- 1 nido de Vermicelli ( en la bolsa vienen 5 así que saldrían a 50gr/el nido)
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1/3 de cebolla
- un puñadito de pipas
- Aceite, sal y limón
- Hinojo
ELABORACIÓN:
Cubrir los Vermicelli en agua hirviendo y dejar reposar removiendo de vez en cuando
Mientras troceamos finamente a taquitos el resto de ingredientes.
En una fuente incorporamos los Vermicelli escurridos y sobre esta presentamos los ingredientes aderezados con el limón y la sal
Una vez realizada la presentación espolvoreamos con el hinojo, pipas y unas gotitas de aceite.
Ya me contáis, Buen provecho!!
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