Berenjenas a la plancha, al vapor, salteadas, rellenas, encurtidas, hay mil formas de cocinarlas pero si no habéis probado unos canelones con la berenjena como ingrediente principal os aseguro manjar para la próxima comida! INGREDIENTES 1 berenjena grande 1 tarrina de ricotta o requesón 30gr. de nueces Queso rallad al gusto Tomate triturado o salsa…
CANELONES DE BERENJENA RICOTTA Y NUECES
